नई दिल्ली: आयुर्वेद के अनुसार चुकंदर के पत्ते, फल, तना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है। ये औषधीय गुणों से भरपूर है।आपको बता दे कि इसके उपयोग के व्यक्ति के शरीर से कई बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है। ये हमारे शरीर के बहुत से बीमारियों से लड़ता है।
इसमें बहुत से औषधी गुण मौजूद रहते है। सुपर स्पेसलिस्ट की माने तो यह फल हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। चुकंदर में विटामिन सी,कैल्शियम,फाइबर, विटामिन ए, आयरन, मौजूद होते है। और इसके साथ इसमें कम कैलोरी होती है। ये हमें कई रोगो से बचाता है।
1.चुकंदरका सेवन करने से ये हमारे शरीर के हर अंग के लिए बहुत फायदेमंद है जैसे कि यदि आपको दांतो में दर्द हो या मुंह में छाले हो , ऐसे में अगर आप चुकंदर के 5 से 6 पत्तों का काढ़ा बनाकर दिन में दो बार गरारा कर ले तो इससे आपके दांतों का दर्द तथा मुंह के छाले बिलकुल तरह से दूर हो जाएंगे। और इतना ही नहीं ऐसे करने से ये मुंह की बदबू भी ख़त्म हो जाएंगी।
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2.अगर बवासीर की बीमारी के परेशान व्यक्ति रोज सुबह में खाली पेट चुकंदर के फल का काढ़ा बनाकर पी ले तो कब्ज तथा बवासीर में लाभ होता है। इसके अलावा चुकंदर की जड़ का चूर्ण बनाकर घी के साथ सेवन करने से भी बवासीर में राहत मिलती है।
3.वही अगर किसी के बाल ज्यादा झड़ रहे हो तो उन्हें चुकन्दर के पत्ते के रस को कुछ दिनों तक लगातार सिर में लगाना चाहिए ऐसे करने से सिर का गंजापन कम होता है। यही नहीं चुकन्दर पत्तों में हल्दी मिलाकर पीसकर सिर में लगाने से भी बालों का झड़ना कम होता है। अक्सर ठंड लग जाने पर या काम के तनाव के कारण सिर में दर्द होने लगता है। ऐसे में चुकंदर के जड़ का रस का 1-2 बूंद नाक में डालने से आधा कपाल में जो दर्द होता है। उससे राहत मिलती है।
