इंटरनेट डेस्क। इंटरनेट डेस्क। आपको भी अगर चावल खाने का शौक है तो आपके घर में भी अलग अलग रेसिपी से चावल बनते होंगे। ऐसे में उनका स्वाद भी लाजवाब होता होगा। लेकिन आपने अगर आज तक शेज़वान राइस का स्वाद नहीं चखा तो फिर आज आपको ये जरूर ट्राई करना चाहिए। तो जानते है इसकी रेसिपी।
सामग्री
5 से 6 कप उबले हुए चावल
3 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ लहसुन
आधा टीस्पून अजीनोमोटो
1 टीस्पून शक्कर
4 टेबलस्पून तेल
नमक
कालीमिर्च पाउडर
2 सूखी लाल मिर्च
4 कप बारीक कटे मिक्स वेजीटेबल्स
3 टीस्पून चिली-गार्लिक पेस्ट
1 टीस्पून विनेगर
विधि
आपको सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करना है और उसमें आपको लहसुन और लाल मिर्च डालकर भूनना है। अब आप मिक्स वेजीटेबल्स मिलाकर 5 मिनट तक पकाए। जब ये पक जाए तो इसमें पहले से उबले चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर और 5 मिनट तक तेज़ आंच पर पका ले । तैयार है आपका शेज़वान राइस।
