The News Air: खाने में हर किसी को मीठा पसंद होता है और आप भी अगर मीठा खाने का शौक रखते है तो आपके लिए लेकर आए है आज हम पनीर मलाई लड्डू को बनाने की रेसिपी। इसकों बनाकर आप खुद भी खा सकते है और मेहमानों को भी खिला सकते है।
सामग्री
1 कटोरी -ताजी मलाई
5चम्मच-चीनी पिसी हुई
1चम्मच-इलायची पाउडर
मीठा रंग-पीला-चुटकी भर
1कटोरी- पनीर कद्दूकस किया हुआ
विधि
आपको सबसे पहले गैस पर कड़ाई चढ़ानी है और उसमें मलाई डाल कर उसके गाढा होने तक पकाएं। जब मलाई गाढ़ी हो जाये तब कद्दूकस किया हुआ पनीर डाल दे। अब दोनों को अच्छे से मिलाएँ। ये मिश्रण गाढा होने लगे तब गैस को बंद कर दे। इसके बाद इसमें पीसी हुई चीनी और इलायची पाउडर मिलाएँ और लड्डू बना ले।
