इंटरनेट डेस्क। बारिश का मौसम चल रहा है और साथ में चल रहा है सावन। ऐसे में आप भी व्रत करते है और शाम को जब व्रत खोलते है तो आपको भी खाने में कछ अच्छा सा मिलता होगा। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है मिठाई में मालपुआ बनाने की रेसिपी।
सामग्री
गेहूं का आटा 2 कप
पिसी हुई एक चुटकी
नारियल का बुरादा
चीनी 200 ग्राम
दूध आधा लीटर
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विधि
आपको मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले दूध में चीनी मिलाए और एक घंटे के लिए छोड़ दे। इसके बाद आप गेहूं के आटे में नारियल का बुरादा और इलायची पावडर मिलाएं। फिर इसमें दूध डालकर बढ़िया से गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। अब एक कढ़ाई में घी गरम करें और एक बड़े चम्मच से इस गाढ़े पेस्ट को घी में गोल-गोल कर डाले। अब मालपुआ को दोनों तरफ से फ्राई करें। आपका मालपुआ बनकर तैयार है।
