The News Air: खाने पीने का शौक हर किसी को होता है। लेकिन आपको जब तक अच्छी से सब्जी खाने में नहीं मिलती है तो फिर आपका खाने का मन नहीं करता है। ऐसे में आज आपके लिए लेकर आए है। चना मसाला बनाने की रेसिपी जो आपके लंच और डिनर का मजा बढ़ा देगा।
सामग्री
चना – 250 ग्राम
जीरा – 1 चम्मच
करी पत्ता – 6 पत्ते
हरी मिर्च – 4
नींबू का रस – 2 चम्मच
नारियल पाउडर – 1 चम्मच
धनिया पत्ती – 2 कप
प्याज – 3
अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
तेल – जरुरतअनुसार
विधि
आपको कढ़ाई में तेल गर्म करना है और इसमें जीरा डालकर भूनना है फिर इसमें करी पत्ते डालें और मध्यम आंच पर भून ले। इसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और सारी चीजें मिलाले।
जब सभी चीजे मिल जाए तो इसमें चना डालें और 15 मिनट के लिए पकाएं। इसके बाद इसमें नारियल पाउडर डाले और 5 मिनट के लिए ढक दें। चने के ऊपर नींबू का रस डालें और खाए।
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