नई दिल्ली (The News Air): भारत में बिरयानी खाने वालों को लेकर गजब का आंकड़ा सामने आया है। ये आंकड़ा देख कर आप चौंक जाएंगे। ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने पिछले एक साल का रिपोर्ट जारी किया है। इस रिपोर्ट में भारतीयों को बिरयानी के स्वाद का खूब चस्का लगा है। जारी रिपोर्ट के मुताबिक भारतीयों ने पिछले 12 महीनों में 7.6 करोड़ बिरयानी ऑर्डर दिए हैं।
इस दिन मानाया जाता है अंतर्राष्ट्रीय बिरयानी दिवस
हर साल 2 जुलाई को मनाए जाने वाले अंतर्राष्ट्रीय बिरयानी दिवस (International Biryani Day) जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बिरयानी दिवस से पहले ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने शुक्रवार को एक रिपोर्ट जारी किया। उसके मुताबिक भारतीयों ने पिछले 12 महीनों में 7.6 करोड़ बिरयानी ऑर्डर दिए हैं। ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी के ऑर्डर विश्लेषण से 2023 की पहली छमाही से कुछ दिलचस्प रुझानों का पता चला है। पिछले साढ़े पांच महीनों में 2022 की तुलना में बिरयानी ऑर्डर में 8.26 फीसदी की बढ़ोतरी हुई।
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2.6 लाख से ज्यादा रेस्तरां स्विगी के जरिए डिलीवरी करते हैं बिरयानी
देश भर में 2.6 लाख से ज्यादा रेस्तरां स्विगी के जरिए बिरयानी डिलीवरी करते हैं। वहीं 28,000 हजार से अधिक रेस्तरां पूरी तरह से बिरयानी बनाने में माहिर हैं। बेंगलुरु तकरीबन 24,000 बिरयानी परोसने वाले रेस्तरां के साथ ऊंचे पायदान पर है। इसके बाद 22,000 से ज्यादा रेस्तरां के साथ मुंबई और 20,000 से अधिक रेस्तरां के साथ दिल्ली है।
ऑर्डर करने में हैदराबाद शीर्ष पर
इस साल जून तक 7.2 मिलियन ऑर्डर के साथ हैदराबाद बिरयानी खपत में शीर्ष पर है। कंपनी ने बताया कि बेंगलुरु लगभग 5 मिलियन ऑर्डर के साथ दूसरे स्थान पर और चेन्नई लगभग 3 मिलियन ऑर्डर के साथ तीसरे स्थान पर रहा।
