गर्मियों के साथ ही बाजार में आम दिखाई देने लगे हैं। क्या आपको पता है कि विटामिन ए, सी और इ के अलावा पोटेशियम, मैनेशियम, कॉपर, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल आम में होते हैं, इसलिए आम को फलों का राजा कहते हैं। आइए जानते है फलों के राजा आम के गुण…
1.आम में वह तासीर है कि वह आपके शरीर के समस्त संक्रमण और विकारों का नाश करता है।
2. आम प्री बायोटिक आहार, फाइबर और पॉली फेनोलिक फ्लेवोनॉइड एंटीआक्सीडेंट से भरपूर है।
3. यह रक्त में ट्र्ायग्लीसराइड कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम होने के कारण यह शरीर का नर्वस सिस्टम सही रखता है।
4. आम में ग्लुटामिन एसिड स्मृति को बढ़ावा देता है, सजगता रखता है। विटामिन बी-6 मस्तिष्ट को कार्यशील रखता है।
5. आम में विटामिन ए अच्छी मात्रा में होता है। इसके कारण यह आंखों के लिए अच्छा है। इसमें बीटा कैरोटिन और अल्फा कैरोटिन जैसे फ्लेवोनाइड्स है, जो आंखों के लिए अच्छे माने जाते है।
6. फाइबर के साथ इसमें विटामिन सी, कई फिनोल और एंजाइम होते हैं, जो कैंसर से लड़ सकते हैं।
7. विटामिन ई से भरपूर यह फल ‘प्यार का फल’ भी कहा जाता है, दंपती को इससे लाभ होगा।
8. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज नहीं होते देते हैं, साथ ही ऐसे एंजाइम्स होते हैं, जो कार्ब और प्रोटिन को पचाने की ताकत रखते हैं, जिससे भोजन एनर्जी बनता है।
