दुर्लभ क़िस्म के आम की फ़सल की रक्षा हेतु सुरक्षा गार्ड व गार्ड कुत्तों को किया तैनात


The News Air

मध्यप्रदेश में एक दंपति ने भारत में एक बहुत ही दुर्लभ क़िस्म की फ़सल की रक्षा हेतु सुरक्षा गार्ड व गार्ड कुत्तों को तैनात की हुई है। मुख्य रूप से जापान में उगाए जाने वाले मियाज़ाकी आम, दंपति का कहना है कि उन्हें ट्रेन में एक आदमी ने इस का पौधा दिया था।
आम की सामान्य क़िस्मों की तुलना में अपने अलग रूप और रंग के लिए बहुत ही लोकप्रिय है, जो भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में लोकप्रिय हैं। मध्य प्रदेश में दंपति ने कहा कि फल माणिक रंग का था। इन आमों को “सूर्य का अंडा” (जापानी में ताइयो-नो-तमागो) के रूप में भी जाना जाता है।

ये आम जापान के क्यूशू प्रान्त में मियाज़ाकी शहर में उगाए जाते हैं, इन आमों का वजन 350 ग्राम से अधिक होता है और इनमें चीनी की मात्रा 15% या अधिक होती है। जापान के आमों की उत्तम क़िस्म के बारे में आपको जो कुछ जानने की आवश्यकता है वह यहां है:
जापान में मियाज़ाकी स्थानीय उत्पादों और व्यापार संवर्धन केंद्र के अनुसार, ये आम अप्रैल और अगस्त के बीच चरम फ़सल के दौरान उगाए जाते हैं। जापानी मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक़ मियाज़ाकी आम दुनिया में सबसे महंगे हैं और पिछले साल अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में 2.70 लाख रुपए प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिके। जापानी व्यापार संवर्धन केंद्र के अनुसार मियाज़ाकी एक प्रकार का इरविन आम है जो दक्षिण पूर्व एशिया में व्यापक रूप से उगाए जाने वाले पीले पेलिकन आम से अलग है।

मियाज़ाकी के आम पूरे जापान में भेजे जाते हैं और ओकिनावा के बाद जापान में उनका उत्पादन मात्रा दूसरे स्थान पर है। रेड प्रमोशन सेंटर ने कहा कि ये आम एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और इसमें बीटा-कैरोटीन और फोलिक एसिड होता है जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें थकी हुई आंखों की मदद की ज़रूरत है, वे कम दृष्टि को रोकने में भी मदद करते हैं।
मियाज़ाकी में आम का उत्पादन 70 के दशक के अंत और 80 के दशक की शुरुआत में शुरू हुआ था। शहर के गर्म मौसम, लंबे समय तक धूप और भरपूर बारिश ने मियाज़ाकी के किसानों को आम की खेती के लिए जाना संभव बना दिया है। यह अब यहां की प्रमुख उपज है।
मियाज़ाकी आमों को पूरे द्वीप राष्ट्र में निर्यात करने से पहले एक सख्त जाँच और परीक्षण से गुज़रना पड़ता है जो उच्चतम गुणवत्ता मानक पास करते हैं उन्हें  अंडे का सूर्य कहा जाता है। यह आम लाल रंग के होते हैं और इनका आकार डायनासोर के अंडे की तरह दिखाई देता है।


Leave a Comment