The News Air: पास्ता खाना हर किसी को पसंद है, आज कल तो शादियों में नाश्ते में पास्ता को ज्यादा महत्व दिया जा रहा है। इसमें व्हाइट पास्ता से लेकर रेड पास्ता और साथ ही साथ वेजीटेबल पास्ता भी सबकी पसंद बनता जा रहा है। ऐसे में आपकों आज बता रहे है वेजीटेबल पास्ता बनाने की रेसीपी ।
सामग्री
5 कप व्हीट पास्ता
3 बारीक कटा टमाटर
3 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
2 चम्मच जिंजर-गार्लिक पेस्ट
टमाटर की प्यूरी
क्रीम
3 चम्मच बटर
1 छोटी चम्मच ऑरेगैनो
1 छोटीचम्मच चिली फ्लेक्स
स्वादानुसार नमक
विधि
आपकों भी वेजीटेबल पास्ता बनाना है तो इसके लिए सबसे पहले पास्ता को बॉयल करले। इसके बाद एक पैन में बटर डालें और गर्म करें। अब इसमें जिंजर-गार्लिक पेस्ट डाल दें। जब ये भून जाए तो इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। इसमें टमाटर की प्यूरी डाल कर मिक्स करें। इसके बाद अब इसमें चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डाल कर मिक्स करें। साथ ही क्रीम डाल कर अच्छे से मिलाए। इसके बाद इसमें पास्ता डाले और नमक डालकर अच्छे से मिलाए और कुछ देर पकने दे। पास्ता तैयार है सर्व कर सकते है।
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