The News Air: मौसम गर्मियों का चल रहा है और हर किसी को पीने में ठंडा ज्यादा पसंद होता है। लेकिन आज हम आपकों मसाला चाय की ऐसी रेसिपी बताने जा रहे है जा आपके पूरे दिन की थकान को दूर कर देगी। वैसे आपकों बता दे की चाहे कितनी ही गर्मी हो और चाहे जितनी सर्दी सभी भारतीय लोगों का ये पसंदीदा पेय पदार्थ हैं।
सामग्री
500 एम दूध
1 कप पानी
1 तेजपत्ता
2 हरी इलायची
अदरक
2 छोटे टुकड़े दालचीनी
2 टीस्पून चायपत्ती
चीनी
5 काली मिर्च
4 लौंग
1 टीस्पून सौंफ
विधि
आपकों मसाला चाय बनाने के लिए अदरक, इलायची और सौंफ को अच्छे दरदरा पीस लेना है। इसके बाद आपकों एक पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रखना है और उसके बाद इसमें इलायची, अदरक, लौंग, काली मिर्च, सौंफ, दालचीनी और तेजपत्ता डालकर 2 मिनट तक उबाले। इसके बाद चायपत्ती डालकर 2 मिनट तक उबालते रहे चायपत्ती का रंग पानी में आने के बाद दूध और चीनी डालकर 4 मिनट तक पकाएं। इसके बाद चाय छानकर सर्व करें।
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