The News Air: सर्दियों का मौसम जाने को है और अब कुछ ही दिन बचे है ऐसे में आपकों भी यदि सर्दी के इस बचे हुए मौसम में कुछ मीठा खाने का मन कर रहा है तो आप भी स्वादिष्ट खजूर का हलवा बना सकते है। ये खाने में स्वादिष्ट होता ही है साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा रहता है।
सामग्री
पिंड खजूर – 4 कप
मावा – 2 कप
चीनी – 2 कप
सूखे मेवे – 1 कप
घी – जरूरत के अनुसार
नारियल कसा – 1कप
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विधि
सबसे पहले पिंड खजूर लाने है और बीज निकालकर छोटे-छोटे टुकड़े काट लेने है। इसके बाद कड़ाही घी डालकर गर्म करे इसमें कटे हुए खजूर के टुकड़े डाले और अच्छे से भून ले। इसके बाद आपकों मावा लेना है और उसे मैश कर लेना है। इसके बाद मावे को खजूर में डालकर अच्छी तरह से मिलाए। इसके थोड़े देर बाद चीनी डाल दे। इसमें कसा हुआ नारियल मिक्स करें और हलवे को लगभग 5 मिनट तक भून लें। इसके बाद अच्छे से पका ले। ड्राइफूड डालकर मिक्स करे आपका हलवा तैयार है।
