The News Air: गर्मियों का मौसम चल रहा है और इस मौसम में दिन का खाना और या फिर शाम का अगर आपकों खाने में ठंडा ठंडा रायता मिल जाए तो फिर उसका तो मजा ही अलग होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है आलू और अनार का रायता बनाने की रेसिपी।
सामग्री
3 आलू (उबले हुए)
4 कप दही
1 कप अनार के दाने
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
जीरा पाउडर (भूना हुआ)
हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
नमक
तेल
विधि
आपकों उबले आलू लेने है और उन्हें टुकड़ो में काटकर एक कड़ाही में तेल डालकर सुनहरा होने तक तल लेना है। इसके बाद आपकों एक बाउल में दही लेना है और अच्छे से फेंट लेना है। फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, जीरा डालकर मिलाना है और उपर से अनार के दाने और तले हुए आलू डालने है। उपर से हरा धनिया डाले और सर्व करें।
