The News Air: खाने पीने के मामले में आप भी अगर शौकिन आदमी है तो आपको भी हर दिन कुछ ना कुछ खाने में नया चाहिए होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए है नाश्ते के लिए कद्दू की पूरी जो आपको खूब पसंद आने वाली है। जानते है इसकी रेसिपी।
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सामग्री
कद्दू – 300 ग्राम
सूजी – 2 टेबल स्पून
गेहूं का आटा – 250 ग्राम
नमक – 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च – 1 स्पून
हरी मिर्च – 1
अजवायन – 1/2 टी स्पून
हल्दी – 1/4 टी स्पून
धनिया – 2 टी स्पून
तेल – तलने के लिए
विधि
आपको कद्दू को उबाल लेना है। इसके बाद इसे छानले और फिर इसे ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। इसके बाद आपको गेहूं का आटा, कद्दू की प्यूरी, नमक, लाल मिर्च, हरी मिर्च, अजवायन, हल्दी, सूजी, धनिया मिलाकर नर्म आटा गूंथना है। आटे से लोई लेकर उसकी पूरी बेल लें और कड़ाही में तेल गर्म करके पूरी को सेंक ले। मजे से चटनी के साथ खाए।
