Winter Health And Skin Care Tips : सर्दियों की दस्तक के साथ ही हमारी जीवनशैली, त्वचा और खानपान में बड़े बदलाव की जरूरत महसूस होने लगती है। अक्सर हम ठंड में गर्म पानी से नहाने और चटपटा पैक्ड खाना खाने की गलती कर बैठते हैं, जो सेहत पर भारी पड़ सकता है। हाल ही में स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने सर्दियों में रूखी त्वचा से बचने, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड के खतरों और इस मौसम में खाई जाने वाली खास सब्जियों को लेकर अहम जानकारियां साझा की हैं, जो हर किसी के लिए जानना बेहद जरूरी है।
सर्दियों में ‘हॉट वाटर बाथ’ से करें तौबा
सर्दियों में गर्म पानी से नहाना भले ही सुकून देता हो, लेकिन यह आपकी त्वचा का सबसे बड़ा दुश्मन है। डर्मेटोलॉजिस्ट्स की सलाह है कि चेहरे और शरीर को गर्म पानी के बजाय हमेशा गुनगुने (Lukewarm) या रूम टेम्परेचर पानी से धोना चाहिए। गर्म पानी त्वचा का नेचुरल ऑयल छीन लेता है, जिससे वह और ज्यादा रूखी और बेजान हो जाती है।
नहाने के लिए एक हाइड्रेटिंग क्लींजर का इस्तेमाल करें और नहाने के तुरंत बाद, जब त्वचा थोड़ी नम (Damp) हो, तभी मॉइस्चराइजर लगा लें। अगर आप हीटर या ब्लोअर का इस्तेमाल करते हैं, तो कमरे में एक ह्यूमिडीफायर जरूर रखें ताकि हवा में नमी बनी रहे। साथ ही, सर्दियों की धूप में बैठते समय सनस्क्रीन लगाना न भूलें, क्योंकि इससे पिगमेंटेशन और टैनिंग का खतरा रहता है।
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पैक्ड फूड: पैकेट में बंद बीमारियां
भागदौड़ भरी जिंदगी में हम अक्सर भूख मिटाने के लिए बिस्कुट, चिप्स, नमकीन या इंस्टेंट नूडल्स का सहारा लेते हैं। इन्हें ‘अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड’ (Ultra-Processed Foods) कहा जाता है, जो सेहत के लिए धीमे जहर का काम करते हैं। द लैंसेट जर्नल की एक स्टडी के मुताबिक, ऐसी चीजें खाने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा 25%, डिप्रेशन का 23% और मोटापे का खतरा 21% तक बढ़ जाता है।
डॉ. अरुण गुप्ता बताते हैं कि इन फूड्स में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स बिल्कुल नहीं होते, जबकि नमक, चीनी और हानिकारक फैट की भरमार होती है। इनकी पहचान आसान है—अगर किसी पैकेट पर लिखी सामग्री की लिस्ट बहुत लंबी हो और उसमें ऐसे रसायनों के नाम हों जो समझ न आएं, तो समझ जाएं कि वह अल्ट्रा-प्रोसेस्ड है।
सर्दियों का सुपरफूड: जड़ वाली सब्जियां
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर और डॉ. अनु अग्रवाल के अनुसार, सर्दियों में फिट रहने के लिए हफ्ते में कम से कम तीन बार जड़ वाली सब्जियां (Root Vegetables) जैसे अरबी, सूरन (जिमीकंद) और रतालू खानी चाहिए। इन सब्जियों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या नहीं होने देता।
अरबी और रतालू में विटामिन ए, ई और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सर्दियों में रूखी त्वचा और गिरते बालों की समस्या को दूर करते हैं। इसके अलावा, इनमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। हालांकि, जिन्हें किडनी स्टोन की समस्या है या जो खून पतला करने की दवा ले रहे हैं, उन्हें डॉक्टर की सलाह पर ही इनका सेवन करना चाहिए।
जानें पूरा मामला
यह रिपोर्ट सर्दियों में होने वाली आम स्वास्थ्य समस्याओं और खानपान की गलतियों पर आधारित है। जैसे-जैसे तापमान गिरता है, त्वचा में ‘विंटर इच’ (Winter Itch) और हाथों-पैरों में सूजन (Chilblains) की समस्या बढ़ जाती है। वहीं, खानपान में लापरवाही से मोटापा और डायबिटीज जैसे लाइफस्टाइल रोगों का ग्राफ ऊपर जा रहा है। विशेषज्ञों ने इस मौसम में लाइफस्टाइल में छोटे-छोटे बदलाव करके बड़े स्वास्थ्य लाभ पाने का मंत्र दिया है।
मुख्य बातें (Key Points)
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नहाने के लिए गर्म पानी के बजाय गुनगुने पानी का ही इस्तेमाल करें।
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अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड (चिप्स, बिस्कुट) खाने से डायबिटीज और डिप्रेशन का खतरा बढ़ता है।
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सर्दियों में हफ्ते में 3 बार अरबी, सूरन और रतालू जैसी जड़ वाली सब्जियां खाएं।
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धूप में बैठते समय भी सनस्क्रीन का प्रयोग अनिवार्य है।
