The News Air: आपके बच्चों को भी फास्ट फूड या फिर चटपटा खाने का कुछ ज्यादा शौक है तो आप उन्हें बाजार लेकर जाते होंगे और वहां कुछ खिलाकर लाते होंगे। लेकिन आज हम आपके बच्चों के लिए लेकर आए है एक ऐसी रेसिपी जो उन्हें जरूर पसंद आएगी और वो है आलू टोट्स तो जानते है कैसे बनाते है।
सामग्री
3 आलू
5 चममच कॉर्न फ्लोर
तीन चम्मच चिली फ्लेक्स
दो चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
नमक स्वादानुसार
तेल
विधि
सबसे पहले आपकों आलू टोट्स बनाने के लिए आलू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है और उसके बाद एक पैन में पानी गर्म करे और आलू के टुकड़े उबाल लें। आलू के सॉफ्ट होने के बाद इन्हें निकाल लें।
आलू के ठंडा होने के बाद आपकों इसमें कॉर्न फ्लोर, चिली फ्लेक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स करना है और एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखना है। तेल के गर्म होते ही आलू के मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बनाते हुए पैन में डालकर सुनहरा होने तक तल लेना है। अब आलू टोटस को सर्व करना है।