The News Air: शिवरात्रि का त्योहार 18 फरवरी यानी के शनिवार को मनाया जाएगा। ऐसे में हर घर में खाने में मिठा जरूर बनता है। जिससे भगवान को भोग भी लगाया जाता है। ऐसे में आप भी घर पर अगर कुछ मीठा बनाने की तैयारी में है तो आपकों पाइनएप्पल का हलवा बनाने की रेसीपी बताते है।
सामग्री
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पाइनएप्पल – 1 किलो
चीनी – 100 ग्राम
घी – 5 चम्मच
केसर – 2 चम्मच
पीला फूड कलर -5 बूंदें
पिस्ता – 10
पनीर – 200 ग्राम
विधि
आपकों पाइनएप्पल का हलवा बनाने के लिए पाइनएप्पल और पनीर को कद्दूकस कर लेना है। इसके बाद पैन में घी डालकर गर्म करें। घी में आप पाइनएप्पल और पनीर डालकर सेक ले। जैसे ही दोनों चीजें सिकने लगे तो इसमें थोड़ा सा पीला कलर मिला दें। अब आपकों इसमें चीनी और केसर मिलाना है और इस मिश्रण को 10 मिनट तक भून लेना है। जैसे ही हलवे का रंग बदलने लगे तो इसे उतार कर रख ले और सर्व करें।
