The News Air: आलू से कई प्रकार की डिश बनाई जा सकती हैं। इसकी सब्जी भी स्वादिष्ट बनती है। क्या कभी आपने आलू की चटनी का स्वाद लिया है? नहीं तो आज हम आपको घर पर ही आलू की स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
– पांच उबले आलू
– दस लहसुन की कलियां
– दो छोटा चम्मच घी
– एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
– स्वादानुसार नमक
– चुटकीभर हींग
– एक छोटा चम्मच जीरा
– पांच लाल मिर्च
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इस प्रकार कर लें तैयार:
– सबसे पहले सिलबट्टा पर लहसुन, लाल मिर्च, नमक, अमचूर और जीरा मिलाकर बारीक पीस लें।
– अब आप इसमें उबले हुए आलुओं को भी पीस लें।
– अब आप इसमें थोड़ा-सा पानी भी मिला दें।
– इस प्रकार से आपकी आलू की स्वादिष्ट चटनी बन जाती है।
(क्रेडिट फोटो:lifeberrys.com )
