नई दिल्ली, 06 जुलाई (The News Air): भारतीय खानपान में टमाटम का अहम स्थान है, इसके बिना सब्जी, दाल या सलाद की आप कल्पना भी नहीं कर सकते, लेकिन लाल-लाल टमाटर जिसे देखकर लोगों के चेहरे खिल उठते हैं, अब किचन से दूर होने लगा है।
हाल फिलहाल तक दिल्ली बाजारों में 40 से 50 रुपये बिकने वाले टमाटर के दाम आसमान छूने लगे हैं। यही वजह है कि इन दिनों टमाटर का दाम जानकर लोगों का चेहरा लाल होने लगा है।
दरअसल, भीषण गर्मी पड़ने से टमाटर की आपूर्ति में भारी कमी आई है। टमाटर कम होने के कारण राष्ट्रीय राजधानी में टमाटर की खुदरा कीमतें बढ़कर 70 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं।
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कीमतों में उछाल की ये है वजह
दिल्ली-एनसीआर में फलों और सब्जियों की प्रमुख आपूर्तिकर्ता मदर डेयरी अपने खुदरा बिक्री केंद्र ‘सफल’ पर 75 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से टमाटर बेच रही है। स्थानीय सब्जी विक्रेता 70 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से टमाटरों की बिक्री कर रहे हैं।
मदर डेयरी के प्रवक्ता के अनुसार, ‘‘पहाड़ी इलाकों के प्रमुख टमाटर उत्पादक क्षेत्रों में हाल ही में भीषण गर्मी पड़ने से इस फसल की उपज प्रभावित हुई है। उपज कम होने से खुदरा बाजारों में टमाटर की आपूर्ति सीमित हो गई है और इसके बाद कीमतों में उछाल आया है।’’
ऑनलाइन मंच ओटिपी और ब्लिंकिट पर टमाटर की बिक्री 80 रुपये प्रति किलोग्राम के भाव पर की जा रही है। स्थानीय विक्रेताओं ने टमाटर की ऊंची खुदरा कीमतों के लिए 50 से 60 रुपये प्रति किलोग्राम पर थोक कीमतों में तेज वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया है। हालांकि, उपभोक्ता मामलों के विभाग द्वारा संकलित आंकड़ों के मुताबिक, दिल्ली में टमाटर की खुदरा कीमतें 55 रुपये प्रति किलोग्राम हैं।
टमाटर का अधिकतम मूल्य 130 रुपये
पांच जुलाई को टमाटर का अखिल भारतीय औसत मूल्य 58।25 रुपये प्रति किलोग्राम रहा। टमाटर की अधिकतम और न्यूनतम कीमतें क्रमशः 130 रुपये प्रति किलोग्राम और 20 रुपये प्रति किलोग्राम दर्ज की गईं।
केवल टमाटर ही नहीं, अब तो आलू और प्याज की खुदरा कीमतों में भी उछाल देखा जा रहा है। आलू और प्याज की अखिल भारतीय औसत खुदरा कीमतें क्रमशः 35।34 रुपये प्रति किलोग्राम और 43।01 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है।
