Health News Update: सेहत की दुनिया से आज तीन बड़ी और चौंकाने वाली खबरें सामने आई हैं। क्या बालों में लगाने वाली मेहंदी आपके खराब हो चुके लिवर को ठीक कर सकती है? क्या खुद को चुस्त रखने के लिए पी जाने वाली एनर्जी ड्रिंक्स आपको स्ट्रोक का मरीज बना सकती हैं? और क्या जो अंडा आप सेहत बनाने के लिए खा रहे हैं, वह आपको कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी दे सकता है? इन तीनों अहम सवालों के जवाब आज हम विशेषज्ञों और नई रिसर्च के जरिए जानेंगे।
क्या मेहंदी से लिवर फाइब्रोसिस ठीक हो सकता है?
जापान की ओसाका मेट्रोपॉलिटन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने एक चौंकाने वाली स्टडी की है, जो ‘बायोमेडिसिन एंड फार्माकोथेरेपी’ जर्नल में प्रकाशित हुई है। इस रिसर्च के मुताबिक, मेहंदी (Henna) में कुछ ऐसे खास तत्व पाए जाते हैं जो लिवर फाइब्रोसिस (Liver Fibrosis) को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। लिवर फाइब्रोसिस, लिवर पर पड़ने वाले घाव या निशान को कहते हैं, जिससे लिवर की कार्यक्षमता कम हो जाती है और आगे चलकर यह लिवर कैंसर का रूप भी ले सकता है। शराब का अधिक सेवन, फैटी फूड और हेपेटाइटिस बी या सी जैसी बीमारियां इसका मुख्य कारण हैं।
चूहों पर हुआ सफल प्रयोग
मेडिकवर हॉस्पिटल, नवी मुंबई के लिवर ट्रांसप्लांटेशन डायरेक्टर डॉ. शरणकुमार नरुते बताते हैं कि जब लिवर को चोट पहुंचती है, तो हीलिंग प्रक्रिया के दौरान कुछ हिस्सों में स्कारिंग या फाइब्रोसिस हो जाता है। जापानी वैज्ञानिकों ने अपनी स्टडी में चूहों को मेहंदी में मौजूद एक खास कंपाउंड खिलाया। नतीजों में देखा गया कि इससे चूहों के लिवर में फाइब्रोसिस कम हुआ।
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हालांकि, डॉ. नरुते स्पष्ट करते हैं कि यह कंपाउंड खाने से असर हुआ है, मेहंदी ऊपर से लगाने से नहीं। उन्होंने कहा कि फाइब्रोसिस को पूरी तरह रिवर्स करना मुश्किल होता है, लेकिन अगर यह स्टडी सही दिशा में आगे बढ़ती है, तो भविष्य में मेहंदी के इस कंपाउंड का इस्तेमाल दवाइयों में किया जा सकता है। फिलहाल, लिवर को बचाने का सबसे अच्छा तरीका शराब छोड़ना, वजन कंट्रोल करना और हेपेटाइटिस का इलाज कराना ही है।
एनर्जी ड्रिंक्स से स्ट्रोक का खतरा: एक केस स्टडी
सेहत से जुड़ी दूसरी बड़ी खबर एनर्जी ड्रिंक्स (Energy Drinks) को लेकर है। एक 54 वर्षीय फिट और हेल्दी व्यक्ति, जो न शराब पीता था और न सिगरेट, अचानक ब्रेन स्ट्रोक (Brain Stroke) का शिकार हो गया। उसका ब्लड प्रेशर (BP) खतरनाक स्तर तक, यानी 254/150 पहुंच गया था। डॉक्टरों ने जांच में पाया कि वह काम पर अलर्ट रहने के लिए रोजाना करीब 8 एनर्जी ड्रिंक्स पीता था। हर ड्रिंक में लगभग 160 मिलीग्राम कैफीन थी, यानी वह एक दिन में लगभग 1280 मिलीग्राम कैफीन ले रहा था, जबकि आईसीएमआर (ICMR) के मुताबिक एक दिन में 300 मिलीग्राम से ज्यादा कैफीन नहीं लेनी चाहिए।
दिमाग की नसें हो जाती हैं ब्लॉक
बत्रा हॉस्पिटल एंड मेडिकल रिसर्च सेंटर, नई दिल्ली के न्यूरोलॉजी विभाग के डायरेक्टर डॉ. बिप्लव दास बताते हैं कि एनर्जी ड्रिंक्स में कैफीन के अलावा टॉरिन (Taurine) जैसे अमीनो एसिड और भारी मात्रा में ग्लूकोज होता है। ये सभी मिलकर शरीर को ‘ओवर-स्टिमुलेट’ कर देते हैं। इससे दिल की धड़कन और बीपी अचानक बढ़ जाता है। दिमाग तक खून ले जाने वाली नसें सिकुड़ जाती हैं और खून का बहाव कम हो जाता है। इसके अलावा, ये ड्रिंक्स खून को गाढ़ा भी बनाती हैं, जिससे थक्के जमने और स्ट्रोक का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
‘एगोज’ विवाद और अंडों से कैंसर का डर
तीसरी खबर उन लोगों के लिए है जो ऑनलाइन अंडे खरीदते हैं। ‘एगोज न्यूट्रिशन’ (Eggoz Nutrition) नाम की कंपनी के अंडों पर एक यूट्यूब चैनल ‘ट्रस्टीफाइड’ ने लैब टेस्टिंग की। रिपोर्ट में दावा किया गया कि इन अंडों में ‘AOZ’ (नाइट्रोफ्यूरॉन एंटीबायोटिक का मेटाबोलाइट) मौजूद है, जबकि कंपनी ‘एंटीबायोटिक-फ्री’ अंडों का दावा करती है। नाइट्रोफ्यूरॉन एंटीबायोटिक (Nitrofuran Antibiotic) का इस्तेमाल मुर्गियों पर कई देशों में बैन है क्योंकि यह इंसानों के डीएनए को नुकसान पहुंचाकर कैंसर और अन्य बीमारियों का कारण बन सकता है।
क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स और कंपनी?
डाइट्स एंड मोर की डाइटिशियन श्रेया कात्याल कहती हैं कि अगर मुर्गियों को यह एंटीबायोटिक दिया जा रहा है और आप लगातार ऐसे अंडे खा रहे हैं, तो कैंसर का रिस्क बढ़ जाता है। उन्होंने सलाह दी कि केवल उन्हीं ब्रांड्स के अंडे खरीदें जो अपनी टेस्टिंग रिपोर्ट सार्वजनिक करते हैं। वहीं, एगोज के को-फाउंडर अभिषेक नेगी ने दावा किया है कि उनके अंडे सुरक्षित हैं और FSSAI के मानकों के अनुरूप हैं। उन्होंने स्वतंत्र लैब से अतिरिक्त टेस्ट कराने की बात भी कही है।
मुख्य बातें (Key Points)
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जापानी स्टडी में मेहंदी के कंपाउंड से चूहों में लिवर फाइब्रोसिस कम होने का दावा।
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ज्यादा एनर्जी ड्रिंक्स पीने से हाई बीपी और ब्रेन स्ट्रोक का खतरा।
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‘एगोज’ ब्रांड के अंडों में प्रतिबंधित एंटीबायोटिक मिलने का दावा, कैंसर का डर।
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एक्सपर्ट्स की सलाह: अंडे विश्वसनीय स्रोत से खरीदें और एनर्जी ड्रिंक्स से बचें।
