Health : अगर आप कैलोरी कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में लहसुन को जरूर शामिल करें। लहसुन में भरपूर मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व मौजूद होते हैं। लहसुन के असली फायदे पाने के लिए इसे कच्चा चबाना चाहिए। अगर आप शरीर में एंटीबायोटिक्स की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं तो खाली पेट लहसुन खाएं।
लहसुन में कई गुण मौजूद होते हैं, जो आपको कई बीमारियों से दूर रखते हैं। इसलिए ज्यादातर लोग सब्जियों के अलावा सुबह खाली पेट लहसुन खाना पसंद करते हैं। लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक पाया जाता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एंटी-फंगल, एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
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एक अध्ययन के अनुसार माना जाता है कि लहसुन मोटापा कम करने में भी सहायक है। लहसुन में विटामिन सी, बी6 और मैंगनीज होता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण यह हर तरह के संक्रमण से लड़ता है। रोजाना रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में 3/4 लहसुन की कलियां उबालकर पीने से सांस की बीमारी से राहत मिलती है।
गंभीर दौरों के दौरान लहसुन के रस में शहद मिलाकर पीने से चमत्कारी प्रभाव पड़ता है। दिल की बीमारियों के लिए लहसुन बहुत फायदेमंद होता है। इससे रक्त संचार बढ़ता है और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। अगर आप दिल की बीमारियों से बचना चाहते हैं तो रोज सुबह एक या दो लहसुन की कलियां खाएं।
